青海醬牛肉高溫殺菌鍋 馬口鐵殺菌鍋 辦理SC殺菌鍋聯系方式：張女士 156-1019-9006（V） QQ：3420674722青海醬牛肉高溫殺菌鍋新出臺的食品法規定了很多食品不能用防腐劑，保質期的延長就只能用機械對食品進行滅菌，食品的滅菌分為高溫滅菌和低溫滅菌，根據產品的不同來選擇，蔬菜和咸菜類的一般是用低溫滅菌，其余的一些肉制品，豆制品，玉米，燒雞等這些食品就得用高溫滅菌，肉制品一般是建議用水浴式殺菌，其余的產品根據包裝的不同來分別用蒸汽和噴淋滅菌。為了達到殺菌效果，馬口鐵殺菌鍋大包裝的整塊的產品建議選用電腦控制，根據工藝在不同的溫度停下不同的時間，來產品內外溫度一致。電腦控制分為電腦半自動和電腦全自動兩種，全自動控制選用PLC控制系統，溫度，操作簡單方便的辦理SC殺菌鍋。產品保質期短,旺季不敢存貨.一臺殺菌鍋解決您的后顧之憂,高溫高壓滅菌工藝.在不影響產品口感品相的情況下快速殺菌,達到商業無菌的效果.讓您不再苦惱!元鼎機械真誠為您服務!

馬口鐵殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、托盤、小車

蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封，使用壽命長。

辦理SC殺菌鍋特點：

1、此設備分為上下兩層，上罐為熱水罐，此罐根據情況加裝電熱裝置，此加熱主要是對溫水的保溫。

2、下灌為處理罐，殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進行。

3、青海醬牛肉高溫殺菌鍋殺菌完畢后高溫水被循環水泵抽至上罐，在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態，降低殺菌用水溫度的提高點，從而可以減少用電。

4、此設備上下兩罐水的循環通過水泵來實現，一改傳統的通過反壓壓差來循環，辦理SC殺菌鍋對產品的保護有重要作用。

5、降溫泵采用高揚程大流量水泵，縮短降溫時間，更好的保持產品口味。

6、此設備采用半自動控制，升溫保溫保壓采用全自動閥門控制。

7、馬口鐵殺菌鍋也可以實現氣殺，不用外接鍋爐蒸汽，是個水汽兩用設備。

馬口鐵殺菌鍋參數：

1200型：

內徑1200mm

長度：3000mm

產量：800-1000kg

功率：90kw

盤子數量：20個；辦理SC殺菌鍋

托盤：4個

小推車：4個

容積：2.2m3

配鍋爐型號：0.5t，4kg青海醬牛肉高溫殺菌鍋

使用注意事項：

1、待滅菌的物品在鍋內放置不宜過緊。

2、必須將鍋內冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果。

3、滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可以開蓋。

4、現在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛提醒工作人員，使用起來很方便。高溫殺菌鍋是采用高溫，高壓的熱水作為多種食品的高溫快速殺菌介質處理，食品在裝置內連續緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，可以大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理，穩定產品質量，提高成品率，降低損耗率之目的。同時可避免食品容易產生過熱現象。

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