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安格斯T骨牛排,呈T字型,是牛背上的脊骨肉,是牛的前腰背部位,屬于牛的大里肌的后段,腰背肉運動也比較少,肉質更加細嫩,整塊肉脂肪分布也十分勻稱,肉的口感要比肉眼更鮮嫩,肉味倒沒有肉眼濃,腌制之后更加嫩滑.T型兩側一邊量多一邊量少,量多的是肉眼,量稍小的便是菲力.此種牛排在美式餐廳更常見,由于法餐講究精致,對于量較大而質較粗糙的T骨牛排較少采用.可按客戶要求切片
廣州祥牛食品有限公司主營:安格斯T骨牛排批發,加拿大牛肉批發,澳洲牛肉批發,雪花和牛批發, 雪花牛肉批發,安格斯牛仔骨批發,安格斯牛小排批發,安格斯西冷批發,安格斯T骨牛排批發,安格斯肉眼批發,安格斯翼板肉批發,安格斯三角肥牛批發,安格斯上腦批發,安格斯牛板腱批發,單/雙層肥牛批發,牛柳批發,牛肋條批發,牛尾批發...
廣州祥牛食品有限公司起步于上世紀八十年代冷凍食品商行，主要提供中餐、西餐、日本料理、韓式燒烤、火鍋等食材原料。產品銷售面向全國各地的高端酒店以及中各類高端餐廳?，F有員工90余人，其中有技術人員26人。公司下屬有多座大型冷庫和7個獨立商行。主要產品為加拿大安格斯牛扒、澳洲谷飼牛扒、紐西蘭羊扒、法式鵝肝、深海冰凍海產、奶制品（忌廉、芝士、黃油）、日本刺身等食品原料。產品面向全國發貨，歡迎咨詢！
