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衡水正非食品有限公司生產各種型號口味食品香精：咸味香精、豬肉香精、增香劑、雞肉香精、牛肉香精...
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咸味香精在方便面調味技術上的應用 湯料是評價方便面質量的一個重要標志，好的方便面離不開獨特風味的湯料；而湯料的靈魂是鮮味，香味是湯料的核心，營養天然是湯料發展的方向。近年來從單一調味包為主迅速地向雙包料發展，注重了產品的色、香、味。企業開始關心調味料的加工工藝，重視對肉類調味香精、天然調味料等原料的選擇和應用。國產肉類調味香精、天然調味料已大量涌現，因其價格低廉，成了方便面廣泛使用的調味料。但仍存在著選用鹽、糖、味精、香辛料或是“三精”即特鮮味精（I＋G）、酵母精、香精做出的湯料。要提品的品質，美拉德反應呈味料正是一種良好的風味呈味料，以其天然營養的、風味獨特等特點，日益成為方便面粉末湯料包的主要香味呈味料。
咸味香精產品的生產特點：美拉德反應呈味料一般是采用了糖類、水解蛋白質、肉汁、油脂、酵母抽提物等多種原料經美拉德反應工藝生產，并添加多種天然香辛料制成的。呈味料不但使方便面湯香氣真實濃郁，而且使呈味性得到更細化的修飾和增強，滿足了更高的要求。 咸味香精在方便面調味料包中的作用
1.特殊的調味作用
常用的普通香精只能增強產品的頭香，肉味口感的真實性有所欠缺，且許多香精在經過加熱，尤其是高溫熱水加熱之后，不但它所應表現的特點香氣減弱，而且產生不良的氣味，影響產品品質。美拉德呈味粉則能使產品味感濃郁醇厚。因為原料成分在加工時已高溫加熱，所以香氣成分在高溫時不易損失，并且在方便面湯料沖泡的過程中，其香氣成分會與方便面料包中的其他配料發生協同反應，使主體香氣及其他烘托香氣體現的更完美協調，加強湯料風味的立體感。
2. 可以有效地防腐抑菌，延長制品保質期。 呈味料中的氨基酸、香辛料、美拉德反應產物均可防止脂肪氧化，抑制細菌生長，尤其是美拉德反應中產生的藍色素、類黑素及許多無色中間產物均有良好的抗氧化性。另外，呈味料、濃郁的香氣，可掩蓋部分不良氣味。
