酒品介紹：深沉明艷的鮮紅色澤，有黑醋栗、黑橄欖的獨特芳香，紅漿果、黑巧克力與黑橄欖的氣息緊隨其后。入口感覺此酒非常活潑且極具風味，口感圓潤飽滿，單寧穩(wěn)固而完整，后味持久，與橡木特質(zhì)完美融合。果味豐饒復雜，回味中蘊含焦油般的甘美口味，精致綿長。 食物搭配：搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。 適用場合：商務宴會、禮節(jié)拜訪 　　奔富（Penfolds）酒園是澳洲葡萄酒界耀眼的超級名星，在全世界也是享有盛名，創(chuàng)辦者克里斯．洛神．奔富，是一位年輕的英國醫(yī)生，1844年，他從英國移民，來到澳洲這塊大陸。克里斯．洛神．奔富早年求學于倫敦的圣巴塞洛繆醫(yī)院，在當時的環(huán)境下，他跟其他的醫(yī)生一樣，有著一個堅定的信念：研究葡萄酒的藥用價值。因此，他特意將當時法國南部的部分葡萄樹苗帶到了南澳洲的阿德萊得(Adelaide)。1845年，他和他的妻子瑪麗(Mary)在阿德萊得的市郊瑪吉爾(Magil1)種下了這些葡萄樹苗，為了延續(xù)法國南部的葡萄種植的傳統(tǒng)，他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋，他們夫婦把這小石屋稱為Grange，在英文中的意思為農(nóng)莊，這也是日后Penfolds富盛名的葡萄酒Grange（冠絕）的由來。由于產(chǎn)量有限，在如今的市場中成為眾多葡萄酒收藏家競相收購的一個寵兒。也就是在那個簡陋的石屋內(nèi)，克里斯．若森．奔富建立了他的醫(yī)學實驗中心，并且開始為他的病人制造加強型葡萄酒波特(Port)以及雪利酒(Sherry)。隨著葡萄酒需求的增加，克里斯．洛神．奔富也逐漸增加了葡萄的種植面積和產(chǎn)量。 　　　1780年，克里斯．若桑森．奔富不幸去世，妻子瑪麗接管了酒莊。在瑪麗．奔富的細心經(jīng)營下，奔富酒莊的規(guī)模越來越大，從酒園建立后的35年時間內(nèi)，存貯了近l07，000加侖折合500，000升的葡萄酒。這個數(shù)量是當時整個南澳洲葡萄酒存儲量的1／3。同時，奔富酒莊原有的葡萄種植面積也達到了120英畝，成為南澳洲大莊園，從此以后Penfo1ds就成為了澳洲家喻戶曉的一個名字。 　　　在瑪麗．奔富去逝之后，他們的子女繼續(xù)經(jīng)營奔富酒莊，一直到第二次世界大戰(zhàn)。那個時期，奔富酒莊壟斷了整個澳洲葡萄酒市場，使自己的事業(yè)達到了較高峰。根據(jù)當時的統(tǒng)計，平均每2瓶被銷售的葡萄酒中，就有一瓶來自奔富酒莊。20世紀20年代，奔富酒莊正式用Penfolds作為自己的商標。