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大型內外加熱牛排機（豆皮機）采用電溫控方式，操作簡單，使用方便，是賓光機械廠公司根據當前市場需求研制的一種新型多功能豆制品加工設備。該機以豆粕、豆餅、豆粉、面粉等為原料，通過牛排機螺旋推進器擠壓噴爆使蛋白質變性，可生產牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風味面皮等產品，分成鮮品、干品兩類，佐以清香、五香、麻辣等調味品，做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片、風味面皮等開袋即食的風味小食品，在賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農村集市等銷售皆可。產品具有低脂肪高蛋白，含有大量的維生素、氨基酸，是人體生長發育不可缺少的，其營養含量遠遠超過豆腐、豆奶粉的營養含量，對人體十分有益。
