CX60圓饅頭成型機通過整片、卷片、壓片、壓痕、擠高、切斷、預圓隧道、整形隧道、搓高隧道等過程。模仿手工使饅頭成型、超越手工饅頭口感,同時了饅頭的衛生、安全;饅頭一次成型率非常高,品質穩定均一,勞動強度大大降低,饅頭生產率大大提高。
CX60圓饅頭成型機可生產圓饅頭、方饅頭、油卷、層狀饅頭。可調節饅頭體積大小。
CX60圓饅頭成型機利用輸送帶擋板形成的隧道,還有模具、異性條、整形隧道等來完成饅頭的成型,各功能部分都是模擬手工饅頭成型的過程,突破以往饅頭機械的螺旋擠壓方式,將成型過程分解為整片、卷片、分割、搓圓等步驟,形成層狀面筋,使面團面筋的結構不被撕裂破壞,保持面筋網絡的完整均一,極大的提高了饅頭的口感、結構和風味。
CX60圓饅頭成型機的操作通過觸摸屏進行操作,控制各程序。充分應用了電磁技術、人機界面、微電腦控制、光電感應技術、新材料技術,自動化程度高。
CX600圓饅頭成型機的斜坡輸送裝置高速運動時其速度與連續壓片機出面速度一致,同時利用低速輸送帶將面片送入成型機,提高了設備自動化程度,減低了勞動強度,提高了生產效率。