產品參數:
設備型號: YBX60拌餡機 較大拌餡量: 60L
額定功率: 1.5kw 額定電壓: 220V
額定頻率: 50Hz 配用電動機: YL90S-4.1kw
攪拌器轉速: 78r/min 防水等級: IPX1
機器重量: 135kg 外形尺寸: 775X500X910mm
加工食品類型:
攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用
設備簡介:
本機采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。