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鰍種放養前7～10天，用生石灰0.2kg/平方米徹底清塘；5～7天后，蓄水10～20cm，施用10～15kg/畝的有機肥與無機肥混合物培育水體中的基礎餌料生物。放養的鰍種要求規格整齊、體質健壯、肌肉豐富、無病無傷、體色鮮亮，放養密度應根據池塘條件、飼料來源、管理水平而定，一般情況下，規格為體長5～7cm的鰍種的放養密度為80～100尾/平方米，同時可在鰍池中搭配放養5～8尾/平方米的鯽魚。泥鰍前段時間剛開始攝食，經過越冬期，泥鰍體質較弱，整個越冬期都處于停食階段，泥鰍的腸壁比較薄，加上較長時間沒有蠕動，消化能力還很弱。所以即使養殖戶沒有大量投喂，也易出現脹氣的現象。水質因素越冬期后，泥鰍塘內的水質較濃，水體中有機質、雜質偏多，有的池水手感發黏或發澀，這樣的水質，水體中的氣體含量往往偏高，容易引起泥鰍發生“脹氣”，即泥鰍腸道內充滿了小氣泡，增加了泥鰍的浮力。所以，較小的泥鰍會出現側身躺在水體表層的現象。生活在此水體中的泥鰍，攝食時水中的氣體伴隨著飼料進入腸道內，這就是為飼料投喂量小也容易脹氣的原因。水體條件過差極易發生氣泡病。泥鰍體內還含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體抗病毒能力。磷酸葡萄糖變位酶對肝炎癌癥有很好的輔助治療作用。泥鰍魚含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治濕熱黃疸、小便不利、病后盜汗等癥。
