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雞腿菇的遴選1、起首好的雞腿菇，其菌蓋應是圓柱形，并沿著邊沿牢牢包裹著，直徑2～13厘米為佳，顏色呈銀白至淺褐色。不要菌蓋長開的，長開的代表太老了。2、好的雞腿菇，其菌褶應排列濃烈，色采呈白至淺褐色為佳。3、好的雞腿菇，其菌柄應長度以8～12厘米，色采呈潔明的為好。4、緊要考查雞腿菇的顏色，有些含增白劑的，外表看起來很濕很亮，有水洗的感觸，在陽光下可孕育發生紫色熒光，毀傷部位顏色變化不，用驗假.鈔的紫內線燈在暗處一照，假如有很亮的熒光點，確定是含增白劑，而不含增白劑的，菇面雪白色或略微帶黃，毀傷處色彩深黃。5、聞雞腿菇的氣味。一般購置時，.佳決議氣味潔暗香，沒有發酸發臭發霉味的雞腿菇。雞腿菇種植的時候需要注意呢？下面小編帶大家了解一下：在食用菌類打造品中，雞腿菇味道鮮美，鮮活適口，豐姿奇幻，且營養豐厚，又具藥用價值，深受消費者迎接，市場發展后勁很大。雞腿菇生打造作為家制作化中的新興項目，很符合在農村工業結構調整中推廣。獨霸蔬菜栽種基地的塑料大棚，進行輪作雞腿菇生產，獲取很好的經濟效益。大棚遮陽行使蔬菜大棚栽培雞腿菇，起首必需對大棚進行遮陽處理，早秋栽培在大棚外面宜采納草簾籠蓋，晚秋或冬日可用二層的遮陽膜掩蓋，為防止和風吹掉草簾，.佳是在草簾的輪廓再蓋一層遮陽膜。大棚周圍的薄膜申請能掀得起，放得下，便于過風換氣。雞腿菇購買選擇濟南騰飛我們在種植雞腿菇的時候是需要注意一些容易產生的病，那么雞腿菇都會產生病呢？下面小編帶大家了解一下。雞腿菇是一種順應才智極強的草腐土生菌，但栽培進程重要防治雞爪菌、腐化病、寓褐斑病的損害雞爪菌的危害：雞爪菌即叉狀炭角菌，是近些年來危害老火的一種寄素性病原真菌，主要發生在雞腿菇的子實體生長階段，其籽實體酷似雞爪，稱謂為“雞爪菌”。雞腿菇菌絲，受泥土中霉菌菌絲滋擾，二者離散扭結發作變態，長成雞爪菇。發作時呈暗褐色、尖細、基部相連，其菌絲與雞腿菇爭奪營養并降服雞腿菇菌絲生長，造成雞腿菇老火減出產，乃至絕制作。雞爪菌一般在秋末夏初及二潮菇后多量出產生，陰晦、溫度高、濕度大、通風不良、菌床水份多時易激起此病。雞腿菇購買選擇濟南騰飛
