1.重慶劉一手餐飲管理有限公司擁有一批具有高素質、經驗豐富、責任感強、尤其是具有很強的實戰能力的人才，客戶遍布全國及海外。由于有著得天獨厚的地理優勢和全方位多元化的信息渠道，公司的主營業務范圍主要包括：重慶特色火鍋、重慶劉一手火鍋、重慶61度老火鍋等。2.劉一手重慶老火鍋加盟的優勢在于能夠全面深入地根據客戶的實際需求和現實問題，及時準確地提供的解決方案。同時，公司始終密切關注商務服務、項目合作、食品飲料項目合作行業發展的動態，并與行業內知名企業建立了良好、長期穩定的合作關系，為客戶提供、的重慶火鍋連鎖加盟。影響重慶火鍋加盟店賺錢的五大因素 開重慶火鍋加盟店，一定要把握開店技巧，重慶火鍋占據市場，一定要從多方面做起，口味、服務、特色、經營等，全面的經營管理會讓店鋪發展的更加長遠。創業賺點好點子以下是為您總結的重慶火鍋加盟店賺錢技巧： 1、重慶火鍋加盟店核心的競爭力-火鍋味道 一個火鍋店重要的肯定是火鍋的味道，只有味道讓顧客滿意，火鍋店才能生機盎然;火鍋店假如都沒有自己特色味道，顧客吃了只是填飽了肚子，那這火鍋店也開不長久了。這也是為火鍋店管理者都愿意花錢請火鍋大廚的原因?；疱伒奈兜莱瞬似繁旧淼囊蛩赝?，主要由底料、湯料和蘸碟決定，當然，通?？偛慷紩榧用松膛浜没疱伒琢?，加盟商一般不能自己單獨配料的。即使這樣，我們還是可以在火鍋配菜、蘸料、服務上做足文章，讓顧客品嘗到本店不同的風味和特色。 2、重慶火鍋原材料的采購 重慶火鍋業內有一句話“遍地都是錢，周身都是洞”，這句話意思是說，一個火鍋店經營過程中的廢紙板、酒瓶、瓶蓋等看似不起眼的物料都可以換成錢;但是火鍋的每一個環節，包括采購、配料、作料等都浪費一點，那么都會導致火鍋店盈利困難，這樣的問題還很難發覺，但總是產生“經營火爆、盈利不足”的現象。 原材料采購就是火鍋乃至整個餐飲業管理中的重要一環，直接影響到經營成本。通常，建議在開業初期，火鍋店經營者自己負責采購，以便了解菜品和原料價格、市場情況、質量優劣等，只有這樣才能對采購成本進行有效控制。例如：魷魚，不同的廠家質量會不同，數量也不一樣，直接影響到顧客口感。只有對魷魚市場有所了解，才能做出正確的采購決策?，F在很多采購人員是由老板的親戚或者親信擔任，其實如果有良好的管理制度和方法