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物理及特性 1. 鍋體材質：鋁鈦合金過硬處理（陶瓷合金超導材料），炒菜時不產生油煙。 2. 內部：微氣墊熱緩導，無化學涂層，內身精車細致螺紋，大大減少鍋面與食物表面接觸面積形，物理性不易粘. 3. 鍋底： 微螺紋導熱圈，傳熱均勻，迅速；加上鍋底不銹鋼壓縮技術專用在電磁爐具。 4. 手柄：膠木手柄，美觀，結實，不燙手。 5. 玻璃蓋子：采用全新防刮技術，不易磨損，保持熱能。
□ 炒菜無油煙
采用目前的無煙鍋制造材料，3003合金材料，正常炒菜時，溫度基本保持在食油沸騰臨界點以下，不易生油煙，從源頭上消除了油煙危害。
□不糊不粘鍋
鍋體內表面螺紋具有“微氣墊熱緩導”作用，使鍋體達到物理性不易粘，鍋體表面采用陶瓷紫砂涂層，真正達到材料級不易粘，不易出現煎焦、糊底現象，不產生致癌物。
□ 節能又省油
傳熱系數高達175，是鐵的4倍，傳熱快，可節省20%的食用油、30%的煤氣費，不易生油煙，節省抽油煙機的清洗費、安裝費等。
□ 環保又健康
正常炒菜是，溫度一般控制在240℃以內，菜肴原滋原味，炒菜不過火，減少破壞營養成分，讓全家享受美味和健康。
