青蛙的藥性功效:治浮腫,咳嗽痰中帶血:青蛙一個,砂仁、萊菔子各三錢。置于青蛙腹中,縫好,外用黃泥包裹,燒存性,去泥研末。分作三次,黃酒沖服,日一次。(《吉林中草藥》)治浮腫:青蛙去內臟,煮熟,加白糖,每次一個,日服一次,連續服用。(《吉林中草藥》)治腹腫大,動搖有聲,皮膚黑色,名水蠱:青蛙二枚(干者,涂酥炙微黃),螻蛄七枚(干者,微炒),苦葫蘆子半兩(微炒)。上藥,搗細羅為散.每日。空心以溫酒調下二錢,三服。(《圣惠方》)治噎膈反胃:青蛙七個,泥封,火燒存性,研末,一次服,連服三日。(《吉林中草藥》)青蛙肉肉質細嫩、脂肪少、糖分低,富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B族維生素、維生素C及多種激素。青蛙的機體中亦含有多肽類、多種維生素、諸類生物激素、酶和保濕因子。兩棲動物國際拯救組織泰萊教授說:“青蛙能造福人類,因為它們的外皮含有對付疾病的化合物,包括抗菌和抗病毒物質,從青蛙皮提煉出的藥物‘幾乎是無限的’,‘青蛙可提供大量的新藥’,它們儼然是‘隨街跳著的藥房’”。幼蛙誘餌馴食:由于青蛙喜歡在水中捕食,不喜歡在陸地捕食,所以應把餌料投入池水面上,方便青蛙捕食。先用鮮活誘餌料喂1~2天,第3天開始在誘餌中添加20%的人工飼料,以后逐日加大比例,10天后增加到80%“活餌”料,主要有蚯蚓、蠅蛆、小魚蝦、昆蟲、蝎牛和泥鰍等;“死餌”是指蠶蛹干、動物內臟及配合飼料等。以動帶靜,“死餌”活化,后過度到完全攝食人工餌料。同時要求投料定時、定量、定位。投料時間,春、秋季在中午前后,夏季在傍晚或早上,每天投料1~2次,每次投料要在1小時左右幼蛙吃完。體重50克以下的幼蛙投餌量應占體重的6~8%;體重100克以上的幼蛙,投餌量應占體重的8~10%。餌料要求新鮮、干凈和富有營養。