東莞東城蒸汽火鍋廠家冷機無等待秒速出蒸汽同行!
互聯網 蒸汽火鍋,餐飲O2O真的是狼來了?!
要說2016熱的詞莫過于“互聯網 ”了,互聯網 傳統行業模式已經悄然在餐飲業遍地開花了,餐飲O2O漸漸的走入了人們的生活,帶給了人們全新的就餐體驗。有傳言餐飲O2O將在不久的將來徹底顛覆傳統餐飲模式,餐飲O2O真的是狼來了?
智能手機用戶目前達到九億,APP的應用更是給人產帶來一鍵獲取信息的直爽體驗。手機下單,線下體驗這一時尚、便捷、省心的新型消費模式成為年輕人熱捧的餐飲消息方式。真正的顛覆傳統餐飲業現在確定還為時過早,但是不難看出,餐飲O2O存在巨大的潛力,也確實對傳統餐飲帶來相當大的沖擊。
僅用深圳蒸蒸日上海鮮城的實例來說,一家400平方米的大型餐飲企業,以利善第七代全智能蒸火鍋這一新奇賣點吸引顧客眼球,加上運用線上線下無縫對接讓顧客體會上超爽的就餐體驗。蒸蒸日上海鮮城每天的流水過四萬,而且這個數字也一直在被刷新,這一驕人戰績無不讓當下傳統餐飲大佬們直跌眼鏡。蒸蒸日上的李老板告訴記者其實成功的秘密不只是O2O的運營模式,而是真正的抓住了食客們的心,火鍋還是蒸的好,好吃營養又健康,選擇了廣東利善第七代蒸汽火鍋才是取勝的法寶也是重要的。
只有懂海鮮的吃貨才會選擇蒸火鍋
深圳蒸蒸日上海鮮城的賣點就是這里的海鮮是用蒸的。懂吃會吃的吃貨們都知道,要保留海鮮原汁原味烹飪方法就是“蒸”?,F在人們的飲食習慣已經悄悄的發生著改變,那些煎、烤、炸的食物不但失去了食材本真的滋味,而且重油、重鹽對于食也不利。而利善第七代全智能蒸火鍋卻一改傳統餐飲的諸多弊端,將美味“蒸鮮”進行到底。
利善第七代全智能蒸火鍋源于云南蒸汽石鍋魚,大家都知道云南蒸汽石鍋魚就是講究原汁原味湯白肉嫩魚鮮。利善蒸汽火鍋就是在它的基礎上經過長時間的研究改良,以全新的全智能化一改云南蒸汽石鍋魚的缺點,更加清洗方便,操作簡單,而且更加安全。我們都知道雖然云南蒸汽石鍋魚好吃,可是鍋卻非常難以清洗,而利善蒸汽鍋專利設計流暢的整弧面無死角設計,利善蒸汽火鍋是一款全自動的火鍋,由微電腦控制的,三秒自動出蒸汽,自動調節蒸汽量,蒸煮到一定時間,會自動保溫,后會實現自動關機。所以利善第七代全智能蒸汽鍋一經上市,便受到餐飲市場上的強勢追捧。
降低運營成本永遠都是餐飲業重中之重
餐飲行業近年來競爭日趨激烈,人工、店鋪租金成本持續上漲,餐飲企業面臨的成本壓力和品牌營銷壓力越來越大,據統計目前就深圳市來說賺錢的餐飲企業只有不到30%,創新經營模式,以更少的成本經營餐廳已成為了餐飲企業必須解決的一大瓶頸。而利善全智能火鍋將員工從陪伴客人中解放出來,就餐過程可以由顧客完全自助,而這些恰恰是餐飲消費過程中耗費人工和時間的流程環節。一家50人的餐廳可以逐步減少人員到20人,這樣一來人員成本成倍的降低,解決了員工高成本這一大難題。
抓住顧客興奮點成為營銷中又一大亮點
利用客戶喜歡新奇追求參與感的就餐理念,除了菜品差異化之外,直接將廚房搬到上了餐桌,讓顧客自已動手制作美食,享受烹飪帶給顧客無限的樂趣?,F在顧客在分享美味的同時也關注健康,利用人們愛吃火鍋卻又害怕高嘌呤、重油、重鹽的特點,新一代的健康蒸火鍋無疑又是吸引顧客的一大法寶,成為企業制勝的又一重要環節。
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