瓜子糖,花生糖,芝麻片做法
瓜子糖也叫做瓜子片、瓜子酥,它是采用熟葵花子,用飴糖粘合在一起壓制而成,通過調節瓜子和糖的比例來調節產品的成本,相對瓜子的比例越高,口感越好,它香脆香甜,是一款非常受歡迎的休閑糖果。
花生糖也叫做花生塊、花生酥。它采用的花生、砂糖、飴糖等精致而成。它口感香甜酥脆、綠色天然,是廣大消費者極其喜愛的休閑食品之一。在夏天三伏天期間,不宜多生產,主要是因為天氣高熱潮濕。糖易融化粘合及霉變,不過其他季節均沒有任何問題,花生糖制作方法非常簡單,烤箱是必備的,若是大批量生產需要壓片機和切片機,若是小量生產,手工制作也可。
芝麻片也叫做芝麻酥或者是芝麻薄片。它質地細密,非常薄,口感松脆爽口、甜香宜人。其特點酥脆香甜、非常好吃,是一款非常適合批量生產的休閑食品,深受廣大消費者的喜愛。
一對一包教包會糕點制作過程。