徐經理:一三二八四四四二三八七 河北西廚設備生產商
石家莊市晨燁廚房設備有限公司擁有雄厚的技術力量,運用現代化的電腦設計方式和先進的工藝設備,堅持安全美觀、環保節能的設計思想,可根據客戶的操作環境進行設計和整體布局,以滿足客戶的要求。幾年內培養了一支高素質的員工隊伍,發展了廣大的客戶服務網絡,成為河北地區產品、實力雄厚的廚具公司之一。
油炸爐
一般為長方形,主要由油槽、油脂自動過濾器、鋼絲炸籃及熱能控制裝置等組成。油炸爐以電加熱為主,也有氣加熱,能自動控制油溫。
油炸爐是西餐廚房用來制作油炸食品的主要設備。具有投料量大、工作效率高、溫度可設定調節.自動濾油、操作方便等特點。
(1)油炸爐的構造油炸爐由不銹鋼結構架、不銹鋼油鍋.溫度控制器,加熱裝置.油濾裝置等組成。
(2)油炸爐的使用及維護 河北西廚設備生產商
1)將食油(植物油或起酥油)注入鍋內,油面較低不得低于。M烈”線,較高不得高于“MAX”線。接通電源,或打開燃氣開關,預調到所需溫度,當發熱管暫停工作時,便可投入原料炸制食物。不可使用舊油,以免降低沸點及過度沸騰。
2)油缸內的隔油網是為油槽而設,在炸制食品時,該隔油網必須放在油缸內。操作時要油溫控制器正常工作,油溫控斜器一旦失靈.自控效果即喪失。因此,工作人員不能離開爐灶,工作完畢后,關閉開關,確認熄滅后方可離開。
主營產品:工程灶系列、低湯灶系列、電磁灶系列、西餐設備系列、制冷保鮮系列、海鮮蒸柜系列、蒸飯柜系列、保溫售飯臺系列、開水器系列、自主餐爐系列、調理系列、洗刷設備系列、廚房排煙系列、消毒柜系列、食品機械系列
好產品,好質量,當然選晨燁!!!
公司名稱:河北晨燁廚房設備有限公司
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