酒窖特點:
葡萄酒的儲存需要一個適宜的條件:(1)濕度---理想的濕度為50-70%,環境過濕,木塞發霉而快速腐爛,導致漏酒,酒自然就氧化了;太干,則使木塞收縮,也會導致進空氣氧化。(2)溫度---理想的葡萄酒儲藏溫度為15℃-20℃,過高的溫度或急劇的溫度變化會使酒成熟過快,酒會粗糙,欠雅致。(3)光線---光線對葡萄酒是有損害的,特別是紫外線會破壞酒質。除了防止陽光直射,霓虹燈和白色燈光也應避免,這也是為葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒應該藏在陰暗避光處。(4)震動---保持環境的安靜也很重要,震動會使葡萄酒過度成熟,容易造成劣質化。(5)氣味---一個氣味清新的環境對維持葡萄酒的品質同樣非常重要。環境中劣質的氣體會慢慢通過木塞滲透到酒液中,從而影響酒的風味。儲存葡萄酒忌諱的是溫度、濕度、光線、震動、異味等強烈變化影響葡萄酒陳年。目前大多數保存葡萄酒為單的冷暖氣空調設備,費用較低,僅設置此類型設備,由于冷暖氣機兼具有除濕之功能,會使得室內環境越來越干燥,相對濕度甚至低到20%~30%.?這對保存葡萄酒傷害相當大,不可輕忽。再加上沒有的恒溫控制及避光通風處理,往往會造成葡萄酒的酒頭與裝飾結垢腐蝕.....等問題。良好的壁體隔熱整體規劃,使酒窖內溫度維持穩定在10℃~16℃濕度維持穩定在50%~70%之范圍,并且安靜無聲、無震動,不論在任何季節都能保持均勻、穩定的理想酒窖溫度與濕度,使窖溫已幾乎不受外界而變動影響?
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杭州柏朗環境設備有限公司是目前在中國大陸地區較早從事空氣處理技術研究和新產品開發的高科技企業,公司秉承十余年研制開發除濕設備和從事干燥工程的經驗,生產經營常規冷凍除濕機、空氣凈化器、行業專用除濕機(防爆、管道、人防、煙草…)、轉輪除濕機、恒溫恒濕機以及冷凍-轉輪組合除濕機.產品系列豐富,可根據用戶需求提供性價比解決潮濕的方案.廣泛用于工廠車間及倉儲(電子、制藥、食品、鞋業、服裝、煙草、化工、印刷等行業);機房(醫療、電力、電訊);檔案管理(銀行、公安、博物館、檔案館)等潮濕空氣環境的除濕。