果汁飲料生產設備//玻璃瓶果汁飲料生產線
玻璃瓶果汁飲料生產設備:適用于生產果汁型、果味型、干果型等飲料產品。果汁飲料生產線由水處理設備,鮮果清洗、去皮、去核、破碎、榨汁、過濾、酶解、殺菌等處理設備,調配系統,灌裝、包裝系統、清洗設備等組成。果汁飲料生產線設備生產能力可達每小時2000瓶~36000瓶
玻璃瓶果汁飲料生產設備
1、在原料產地加工濃縮果汁,將其以工業原料的形式運銷(出口或內銷);然后飲料加工企業(購買)使用濃縮果汁,經兌水稀釋、調配、殺菌、包裝成消費者產品。這是現代果汁加工業的模式。
2、在原料產地加工原果汁,同時直接使用原果汁,經兌水稀釋、調配、殺菌、包裝成消費者產品。這是傳統果汁加工業的模式,銷售區域局限于產地附近。
果肉型(混濁汁)、清汁型;按濃度分為、稀釋型(5~50%各種);
玻璃果汁飲料生產設備
二、制取果汁工藝流程
果肉型(混濁汁)
原料→清洗→(去皮)→破碎→軟化→多道打漿→多效濃縮→高溫瞬間滅菌→大袋無菌灌裝封口
清汁型
原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過濾(超濾)→多效濃縮→高溫瞬間滅菌→大袋無菌灌裝封口
飲料型果汁工藝流程如下:
濃縮果汁→微細化→調配→脫氣→均質→高溫瞬間滅菌→灌裝封口(PET瓶、易拉罐等)
制取果汁主要設備:
果肉型(混濁汁):分選果生產線、洗果機、水果破碎機、軟化設備、多道打漿機、逆流多效濃縮設備、高溫瞬間滅菌機、大袋無菌灌裝封口機
清汁型:分選果生產線、洗果機、水果破碎機、初酶解設備、榨汁機、前過濾設備、酶解澄清設備、超濾設備、多效濃縮設備、高溫瞬間滅菌機、大袋無菌灌裝封口機
玻璃瓶果汁飲料生產設備:過濾設備、調配設備、脫氣機、均質機、高溫瞬間滅菌、洗瓶-灌裝-封口設備(PET瓶、易拉罐等