蠶豆 大豆粉 胡豆 大蠶豆粉 現貨長期供應
中文學名: 蠶豆
拉丁學名: Vicia faba Linn
別稱: 胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆
分布區域:四川,云南、湖北、青海,寧夏等省。
花、果莢、種殼、種子及葉均可入藥,有止血、利尿、解毒、消腫的功用。
【性味歸經】味甘、性平,入脾、胃經;
【功效】可補中益氣,健脾益胃,清熱利濕,止血降壓,澀精止帶;主治中氣不足,倦怠少食,高血壓,咯血,衄血,婦女帶下等病癥。嫩蠶豆煮稀飯能和胃、潤腸通便,對習慣性便秘有良效。蠶豆莖止血,止瀉;葉收斂止血。花涼血,止血;種子皮利尿滲濕;莢殼收入斂止血。
食用效果
1.健腦
如果你正在應付考慮或是個腦力工作者,適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,并含有豐富的膽石堿,有增強記憶力的健腦作用。
2.降低膽固醇
蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。
2.預防心血管疾病
蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病。
3.益氣健脾
傳統醫學認為它能益氣健脾,利濕消腫。
5蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化。
6.促進骨骼生長
蠶豆中的鈣,有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長發育。
7.防癌抗癌
蠶豆也是抗癌食品之一,對預防腸癌有一定作用。
作物用途
⒈新鮮的蠶豆可以作為蔬菜,
⒉有煮、炒、做湯等多種做法 。
⒊入藥,中醫認為蠶豆性平味甘,具有益胃、利濕消腫、止血解毒的功效。