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一、產品名稱 復合型發(fā)酵用消泡劑 二、活性成份 特種表面活性劑、改性聚硅氧烷、食品乳化劑 三、物理特性 外觀：乳白色至淡黃色粘稠液體、水包油型，不揮發(fā)物35～37%，PH值：6～8，穩(wěn)定性（2500轉/20分鐘）不分層，非離子型。分散性：能較好地分散于水中。 四、產品簡介 本產品是我公司應國內諸多大型發(fā)酵企業(yè)的要求，由我公司研究機構組織上海發(fā)酵研究所、無錫輕工院等科研院所的發(fā)酵，參照國外新科研技術聯(lián)合攻關，歷經(jīng)三年研制而成的新型發(fā)酵消泡劑。由特種消泡型表面活性劑。本品克服了以往單一型有機硅消泡劑耐高溫性差、抑泡時間短的缺點，可以滿足整個發(fā)酵周期控制泡沫的要求，由于發(fā)酵過程可以不添加或少許添加泡敵產品，所以不影響效價；基于產品無毒、無害、消泡性能優(yōu)越，被廣泛地采用在潔霉素、阿維菌素、青霉素、檸檬酸、谷氨酸、黃原膠、紅霉素、酵母等多種發(fā)酵消沫工藝。 五、使用工藝 1.單獨使用：可以在基礎料中添加，也可在后期分消補料進灌。使用量根據(jù)發(fā)酵周期長短以及原輔料起泡特性的不同，建議使用量為0.5～1.8‰（此數(shù)據(jù)為眾多使用單位總結，僅供參考），特殊品種較高使用量1%對菌種生長安全。 2.混合使用：在不改變消泡劑添加總量的前提下，建議縮短消毒時間，由于降低了泡敵用量，改善了菌種生長環(huán)境，可以達到提價目的。 六、包裝貯運 本品采用25kg、50kg、200kg塑桶或200kg鍍塑鐵桶包裝。常溫下貯存期一年內有效。成品應存放在干燥通風處。
