以Fernando Chu為核心，由美國、中國、巴西、臺灣地區等國內外10多名組成的研發團隊，經過多年努力，將自動化控制技術與微生物工程相融合，運用現代科技手段，結合傳統釀造工藝，創造性地研發出全自動釀酒機系列。該機器使用嚴密的阿米諾法封閉發酵，全程合理的控制發酵條件，大大縮短了釀酒時間，實現了7天釀造原汁原味香醇原漿美酒。全自動釀酒機的出現，使得飲酒、愛酒人士遠離劣酒、假酒的危害，享受綠色原漿帶來的全新體驗；讓釀酒這個復雜又充滿奧妙的學問，成功走進千家萬戶；讓健康飲酒可以掌握在人們自己手中。中西方酒文化的融合，在Mr.jiu酒師傅全自動釀酒機和配方的酒曲中得以實現。 北京春欣偉業科技發展有限公司是一家新型科技創新企業，是一家集設備制造、技術研發、產品銷售、物料供給、運營服務為一體的全產業鏈智慧科技型運營商。以核心技術、創意時尚、智能生活為三大主營業務板塊，秉承環保健康，造福人類的理念，為提高人們生活品質而執著服務。春天，欣欣向榮，春欣科技將不懈努力、銳意創新，為社會發展和人類健康做出更大貢獻。
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