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雞蛋的功效與作用雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經。滋陰潤燥；養血發胎。主熱病煩悶；燥咳聲啞；目赤咽痛；胎動不安；產后口渴；下痢；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人贏弱。防治動脈硬化美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇下降，獲得滿意效果。醋泡雞蛋的營養價值：雞蛋經過醋的浸泡，蛋殼被酸溶解成為易于人體吸收的醋酸鈣，而雞蛋分子經過醋的浸泡之后，內部分子產生斷裂，釋放出大量的卵磷脂、生物素和膽堿等物質。這些物質易于被小,腸吸收，達到強化人體機能的作用。醋泡雞蛋中醋和雞蛋的蛋白質相結合，形成了一種酶。這種酶是醋泡雞蛋主要的營養價值所在。酶能夠參與身體的生化反應，能夠達到增進胃腸消化吸收、增進肺呼吸和增強腎排毒的功效。營養成分【氨基酸】：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。【其它微營養素】：雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。公司發展戰略定位傳統線下實體店鋪的直營管理與互聯網線上訂購的結合，實現企業起步、穩定、發展、長久的平臺經營，實現消費者安全、優選、便利、貼切的需求保障，為會員健康保駕護航。
