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技術員說一般對飼料配方比較重視，但對飼料原料的質量往往重視不夠。一個好的飼料配方，如果沒有原料，也不可能加工出配合飼料。飼料原料的質量決定于以下三個方面：一是感官指標合格，如色澤氣味、有無結塊、發勢、霉變、生蟲、雜質等現象;二是營養成分，粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、必需氨基酸、無氮浸出物、維生素、礦物質等符合要求;三是衛生指標，飼料原料中有無有毒物質，有無農藥殘留，有無感染黃曲霉毒素及致病菌，有無鉛、砷、汞、鎘等有害元素等。
用蘑菇料渣喂魚的方法是：先揀出料渣中的泥塊、碎石、鐵釘、碎玻璃等各種雜物，再將其移放到太陽光下曬干，并用粉碎機粉碎成粉末。然后，按占飼料量的20%～30%的比例，拌入到魚飼料中投喂。這樣，既可節約魚飼料，又能促進魚類生長，一舉兩得。
選擇經濟適用的餌料。因地因時選擇魚、蝦、螺、蚌、動物下腳料、冷凍品、預混料、配合飼料。
按生長要求搭配餌料。如幼鱉階段要充足的餌料，成鱉可適當調整飼料搭配比例。鮮料價低時以鮮為主，其它為輔，靈活掌握。
自制飼料。小養殖戶(場)應根據實際情況購置攪拌機等簡便設備，加工餌料，隨拌隨用，將小雜魚、蝦、昆蟲、螺蚌、動物內臟攪碎，配以少量的預混料、青菜，可降低成本，提益。
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