乳品生產線設備,乳品生產線設備價格,乳品生產線設備廠家消毒乳又稱殺菌乳,系指以新鮮牛乳、稀奶油等為原料,經凈化、均質、殺菌、冷卻、包裝后,直接供應消費者飲用的商品乳。消毒乳按原料成分可分為五類:普通全脂消毒乳、脫脂消毒乳、強化消毒乳、復原乳、花色牛乳。乳品生產線設備價格按殺菌強度可分為四類,低溫長時間殺菌牛乳、高溫短時間殺菌乳、超高溫殺菌乳、滅菌乳
乳品生產線設備工藝說明
1、原奶檢驗:主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假(堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等)、酒精實驗、煮沸實驗、蛋白質等幾項指標進行檢測。
2、計量:主要設備為電子汽車衡。
3、收奶:收奶溫度不超過8℃。
4、過濾:利用過濾器進行過濾。
5、緩沖:利用緩沖罐進行緩沖延長分離機工作時間。
6、分離:利用離心力出去牛乳中的機械雜質
7、冷卻:開啟供奶泵,當冷板內有奶后,乳品生產線設備價格打開冰水閥門(防止漏冰水)。經過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。
8、貯存:牛奶在奶倉中暫存,奶倉每半小時開攪拌5分鐘,牛奶應在12小時內應盡早用于生產。如存儲時間超過12小時,生產每2小時取樣送化驗室檢測一次,檢驗項目主要為酒精實驗及酸度。
8、預熱:預熱溫度約為50℃-60℃。
9、閃蒸:按照產品指標要求進行調節控制避免產品指標隨意波動。
10、預殺菌:將牛奶在85℃/15S的條件下進行殺菌。
11、冷卻:將預殺菌后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。
乳品生產線設備CIP清洗裝置作為即不分解生產設備 , 又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統,幾乎被引進到所有的食品,飲料及制藥等工廠。 CIP清洗裝置不僅能清洗機器,而且還能控制微生物的清洗方法。
本產品用于乳品廠物料管道和容器設備的就地清洗,乳品生產線設備廠家也可適用于啤酒廠,飲料廠及一般食品廠物料管道和設備的清洗。該設備利用離心泵輸送清洗液在物料管道和設備容器內進行強制循環,達到清洗目的。因此,不需對管道、設備解體、可以提高設備利用率、減輕工人勞動強度。所以,本產品是一種先進的清洗工藝設備。
本設備清洗液的送出和循環需人工控制。具體的使用,必須與工廠車間的設備和管道布置以及清洗頭等相結合和配套。
CIP清洗裝置其有以下的優點:
1、能使生產計劃合理化及提高生產能力。
2、與手洗相比較,不但沒有因作業者之差異而影響清洗效果,還能提高其產品質量。
3、能防止清洗作業中的危險,節省勞動力。
4、可節省清洗劑、蒸汽、水及生產成本。
5、能增加機器部件的使用年限。
6、CIP清洗裝置分手動、半自動及全自動三種供用戶選擇。
可根據用戶需求訂做。
乳品生產線設備售后服務:
1、設備安裝以及調試現場
供方負責設備指導安裝調試,乳品生產線設備廠家在接到需方調試通知后,供方在24小時內將立即安排人員對設備進行接線、
調試。
2、操作人員培訓
設備自接線、調試起,需方操作人員將在供方的指導下,學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保
養要素,掌握利用設備理論和實踐經驗,生產出合格產品。
3、設備保修
設備保修期一年,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方必須進行維修。