Growing areas產地:Ethiopia Yirgacheffe
Grade等級:G2
Processing處理: Wet processing水洗
Growing altitude海拔:1800~2000m
Flavor: 酸度飽滿,具有濃郁的水果風味(檸檬或橘子味)口感凈
埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡歷史詳解
耶加雪菲是座小鎮,海拔700-21000公尺,是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。
這里自古是塊濕地,古語“耶加”(Yirga)意指“ 安頓下來“雪菲”
(Cheffe)意指“濕地”。這里咖啡的生產方式與風味太突出,致使埃塞俄比亞咖
啡農爭相以自家咖啡帶有耶加雪菲風味為榮,至而成為非洲負盛名的咖啡產區。