黑花生是彩色花生的一種。黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑粒花生,黑花生內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養成分，
還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質含量高5％，精氨酸含量高 23.9％，鉀含量高l9％，鋅含量高48％，
硒含量高101％黑花生被營養學家和醫學界贊稱為“植物精肉”“素中之葷”之美稱，是不可多得的營養之星。有識之士的農民、廠家，
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濟南天順地豐農業技術有限公司
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