蛋卷機機器 燃氣蛋卷機機器 新款蛋卷機機 蛋卷機 編輯
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蛋卷機是當前食品消費市場暢銷的熱門貨—蛋花酥(蛋卷)的理想加工機具。該機具有工藝合理、機體輕巧、美觀實用等特點。所制的蛋卷火色均勻,色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛生。選以配方,堪稱色香味具佳,老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養豐富而深受百姓喜愛。
中文名 蛋卷機 功 能 蛋卷加工 特 點 機體輕巧、美觀實用 電 壓 220V 功 率 0.92KW
目錄
1 蛋卷機介紹
2 蛋卷機參數介紹
? 手工蛋卷機參數
? 恒溫電動蛋卷機
3 蛋卷機生產蛋卷的過程
4 特點
蛋卷機介紹編輯
手工蛋卷機
手工蛋卷機
蛋卷機
蛋卷機分類:家用手動蛋卷機 電動蛋卷機 燃氣蛋卷機
家用手動蛋卷機也需要用燃氣灶加熱
蛋卷機
蛋卷機分類:家用手動蛋卷機 電動蛋卷機 燃氣蛋卷機
家用手動蛋卷機也需要用燃氣灶加熱
蛋卷機參數介紹編輯
蛋卷機是比較貴重的加工機器設備,在操作時需要嚴格按照機器參數,和設備指引來進行操作。
手工蛋卷機參數
產品規格:規格(22×50×5)
重量:4斤
時產量:3—7公斤
恒溫電動蛋卷機
主要技術參數
電壓 220V
功率 0.92KW
溫度調節 1-6檔
外形尺寸 24*20*16cm
產量 1.5公斤/小時
重量 21公斤
主要原料:
面粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、 香蔥、花生等,用它可生產出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味. 使用說明:
1、使用220V,三線插頭中標有(1)符號為保護地線,安裝插座時應用導線接地,
以免觸電.確保安全.
蛋卷機用途:
蛋卷機可以做冰淇淋的蛋托
蛋卷機生產蛋卷的過程編輯
1、使用220V,三線插頭中標有符號的為保護地線,安裝插座時應用導線接地,以免觸電,確保安全。
2、生產時將電源接通,蛋卷機開箱后,裝上手柄,用清水將六對蛋卷模具清洗干凈,將爐具放到支撐架上,連接通氣管道;滾筒式蛋卷機使用電子打火器點燃爐具,將爐火調到適當大小;
3.然后預熱15分鐘,轉動滾筒式蛋卷機手柄,將蛋卷模具均勻加熱至200度左右;沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭干凈,用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,壓下上模。
4.使用加力桿打開模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央,扣緊模具即可,依次工作至第六個蛋卷模具時,板已經成熟了,這時可以取出,接著在倒上料糊,繼續依次循環工作。