新全自動玉米粉條機 粉絲機 粉條機 寬粉機 經久耐用的好機器 上料磨漿：全套粉絲機 自動粉條機 把粉條機的水箱內注滿水，占其容積的95%以上，檢查各部分穩定，開動馇條機的加熱裝置，等水箱的水沸騰后，開動機器，使之空機運轉1—2分鐘，上料前先不要上機頭，用清水將輸送部分沖洗干凈，每次生產前必須沖洗3—4次，等水箱內水完全沸騰后，再把機頭對接到機器上（暫不上漏板），把浸泡好的大米通過加料口均勻加入，通過機器的磨齒軸將大米磨漿后，再經水浴箱蒸煮熟化。 4、熟化出條：將磨好的米漿倒入機器中生產即可，生產方法同馇條。 粉條、涼粉、涼皮的生產 流程是：淀粉 水→和料→?燒水→?清洗機器→?上料→?推進→?熟化→?漏粉→?冷卻→?剪條→?晾曬→?分離→?干燥→?上捆包裝→?銷售 利用華威粉條機采用現代工藝加工粉條適合中小規模加工，也可以用于大規模加工，其生產工藝如下（以紅薯淀粉為直接原料）： 紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤好，無泥沙、粉渣等雜質，且無霉變異味。??? 1.和料：圣泰粉條機加工紅薯粉條機無須打芡，淀粉加水調成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機來進行。 2.擠出成型：先將粉條機水浴箱內加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調整到紅薯淀粉的糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍，篩板刷油。 待水箱內的水到達溫度后，開動粉條機，把和好的淀粉漿加入料斗中，關閉出粉機頭調節桿，讓淀粉漿充分熟化，再調整調節桿，觀察淀粉漿，達到熟化程度后，裝上漏粉板，讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時觀察淀粉漿的熟化度，通過調節桿來控制出粉的快慢。 3.散熱與剪切：粉條從篩板擠出后，要打開小鼓風機或風扇，出風口正對篩板，使粉條降熱。隨著粉條長度的不斷加長，當達到一定長度時，要用剪刀迅速剪斷放在接條板上。 4.冷卻：將接條板上粉條碼放起來，置于陰涼處晾3小時左右。 5.冷凍：冷卻好的粉條在低溫-5℃下冷凍。? 6..解凍：有自然解凍（直接晾曬）和流水解凍（于水中化凍動挑桿晾曬或烘干），后者生產出的粉絲外觀更漂亮。 7.干燥：有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，比較麻煩）。 初掛上架以控水為主，不要輕易亂動，避免碎條過多。20分鐘后，輕輕將粉條攤開，占滿粉竿空余位置。晾至四五成干時，將并條和下邊粉條結輕輕揉搓松動使其分離散開。晾至七八成干時，將粉竿取下換方向，直至粉條中含水14%時為止。 8.包裝：干燥后的粉條可以進行切割包裝，成品出售。 四、粉條（絲）在生產中淀粉與水的比例是？ 按干淀粉計算?大體上是1斤干淀粉1斤水，即1：1的比例（加工鮮粉時1：2-2.5）的比例。按實踐經驗，不管是干淀粉還是濕淀粉，和料的標準是：在和料容器內加入水，然后加入淀粉（干濕淀粉均可），再加入需要的適量添加劑，攪拌均勻后，用手撈起淀粉拉起一尺高度不斷流，如若斷流即和料太稀，需加淀粉，否則出條后斷條，粘連性大。如若一撈一塊，抓不起粉條，即和料太稠，需加水，否則出條后一邊快，一邊慢，出條不勻，也不整齊，甚至出不來條，淀粉在里面熟化過度，造成機內熱氣噴出，堵塞粉板，造成出粉困難。因此，和料也是生產粉條（粉絲）中的關鍵。料和不好，會造成很多麻煩。 想用戶之所想，我們一直在努力，全新免冷凍、免搓洗粉條粉絲機如期面市，該設備作為全自動粉條粉絲機的新款，圣泰機械開創了粉條粉絲加工新時代。免冷凍、免搓洗粉條粉絲機生產工藝簡單、設備投資低，所產產品耐煮不斷條，口感爽滑、筋道，保留手工粉條的風味，改變手工作坊煙熏火燎，冷凍水洗的生產方式。要想富，技術邁大步，免冷凍、免搓洗粉條粉絲機就就是廣大粉制口加工戶（廠）的創富良機！