曲阜市農業機械廠研制生產的電加熱粉條機、電汽兩用粉條機,電汽煤三用粉條機、粉絲機,采用循環水或蒸汽導熱原理,使用薯類、米類等各類淀粉,少量添加劑(植物油、食鹽等),一年四季均可生產,每公斤淀粉出粉條1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘,含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質等養分,有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的美味而使其鮮味更濃,更換相應的模片就能生產不同規格的粉條、粉絲、扁粉、粉皮等產品。
粉條機加工的粉條粉絲耐煮不斷、熟透迅速、均勻,不混湯,柔潤嫩滑,爽口宜人,易于消化,尤其是夏季拌作涼菜,冬季下火鍋,更是惹人喜愛。
粉條機生產時把淀粉和水按1:1的比例調漿后送入粉條機進料口內,通過螺旋推進裝置將熟化的淀粉經模板擠出成型,淀粉在推進過程中經?100?度沸水煮熟,沒有破壞粉絲的分子結構,了粉制品的穩定性。用億陽粉條機加工粉條節省人力、物力,減少了淀粉的浪費,降低了生產成本,為鄉鎮企業及個體生產經營者提供了致富創業之路。
圣泰牌紅薯粉條加工機械特點:
1.工藝技術成熟:
該項加工技術和設備用途廣泛,可生產多種原料、多種規格的產品。不受氣候變化的影響和地域區別的制約,一年四季均能正常生產。
2.成套設備性能好、用途廣且可單獨使用:
該設備系自行設計,結構、性能良好、品種規格、質量、機器價格合理、安裝使用維修方便,同一機器可進行各種淀粉加工,一般農家均能使用,見效快,便于推廣利用,將過去的陳舊落后手工作業改為機械生產。
3.實施效果好:
生產多種規格,減少設備投資。只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產不同規格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮,一機多用,提高了設備的使用率,一是用戶可以調整產品的品種和規格,以適應市場的需求,使投資者較大限度獲利;二是對生產廠家來說設備銷售的范圍廣,形成批量生產后能降低生產成本。
?粉條機簡述:粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,在我國有千余年的粉條粉絲粉皮生產歷史,按形狀可分成圓粉條和寬粉條兩種。傳統生產方式勞動強度大,產品質量不穩定。隨著技術的發展,工藝水平提高,粉條制作由過去的手工制作轉型為現代的機器生產。粉條機,生產紅薯粉條機,土豆粉條機,為第四代粉條機,該機操作簡單安全,干凈衛生,是加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的機械,為鄉鎮企業及個體生產經營者、下崗工人提供了致富創業之路。?河北邢臺紅薯粉條加工機械 小型粉條機設備
粉條機加熱方式:電熱水浴熟化。?
粉條機熟化成型原理:智能溫控熟化成型新工藝,原料經水浴熟化,螺旋擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。?
粉條機優點:解決了螺桿摩擦式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產品不耐煮,下鍋糊湯以及煤加熱式粉條煙熏火燎不衛生的缺點,省時省工,產品爽滑筋道,耐煮不斷不混湯。?
原料種類:玉米淀粉,大米淀粉,紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,各種豆類淀粉等單一或混合生產。?