手工紅薯粉條機 玉米粉條機價格
粉條機工作原理:
將淀粉和水比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用的雙螺旋更利于粉條的熟化,粉條在成形過程中經 100 度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉絲的分子結構,所以和手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費。一斤淀粉可以加工一斤粉絲(原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。 粉條機設備主要以薯類.豆類.雜糧提取的淀粉為生產原料。主要加工集中在薯區,以紅薯.馬鈴薯淀粉為主。
【工藝】:紅薯—提取淀粉—調漿—上料—入機漏粉—散粉—上桿晾曬(烘干)—包裝—成品入庫
【特點】:適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條;成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩、食用方便、易貯運等優點。 工藝,設備結構合理、外形美觀、生產產量大、產品品質穩定、操作簡易。圣泰系列粉條機粉絲機有電加熱式、汽加熱式、電汽兩用式。尤其是電熱型粉條機采用在普通型螺旋擠壓式粉條機的基礎上,加裝水浴直熱智能控溫裝置,通過循環熱水使各種淀粉在溫度下熟化,了淀粉糊化的穩定性,改變了普通型螺旋擠壓式粉條機靠螺旋摩擦產熱溫度忽高忽低,產品熟化不均勻,不能加工薯類淀粉的缺點。
圣泰粉條機粉絲機一機多用,適用性廣,生產工藝簡單,只需將淀粉和水按比例摻兌,既可生產紅薯、馬鈴薯粉絲粉條,玉米、小麥粉絲,還可將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進行生產,生產時不需將淀粉和成面塊,不打糊,勞動強度小,1-2人即可操作,把淀粉和水按1:1的比例調漿后送入粉條機進料口內,通過螺旋推進裝置將熟化的淀粉經模板擠出成型,淀粉在推進過程中經100 度沸水煮熟,沒有破壞粉絲的分子結構,了粉制品的穩定性,每公斤淀粉出粉條1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘,更換相應的模片就能生產不同規格的粉條、粉絲、扁粉、粉皮等產品粉條粉絲。