淀粉機是綜合國內外制粉設備的優點研制生產的適于農戶分散加工使用、投資較小的一種薯類淀粉加工設備,設備性能優良,結構合理緊湊,使用,生產效率高,省工省時等優點。挖掘(鮮薯挖掘機)→----提升(螺旋輸送機)→清洗(清洗機)→粉碎(粉碎機)→一次過濾(漿渣分離機)→粉水→除砂(凈化除砂器)→一次沉淀→攪拌加酸漿→沉淀處理→脫水(脫水機)→烘干(氣流烘干機)?
紅薯可分為鮮紅薯和紅薯干兩種。鮮紅薯生產淀粉一般屬于農村手工生產,而紅薯淀粉廠大都是以紅薯干作為淀粉原料,所以屬于工業生產。1.鮮紅薯生產淀粉其工藝流程如下:原料選擇-水洗-破碎-磨碎過濾-兌漿-撇缸和坐缸-撇漿-起粉-干燥。其生產過程如下(1)原料選擇:由于紅薯品種不同,其品質與淀粉含量也不同,即使同一品種,在不同產地,其品質也有很大差異。要選擇好加工淀粉的品種,要求淀粉含量高,帶病的紅薯不僅不適合做淀粉加工原料,而且在貯藏中會傳染給別的薯塊,易發生腐爛造成損失,因此要把病薯剔除干凈。
(2)水洗:將鮮薯倒人缸中加上清水,用人工進行翻洗,洗完后取出,瀝去余水。(3)破碎:瀝水后的鮮薯用破碎機????
?打成碎塊,塊的大小為2厘米以下,以利于入磨。
(4)磨碎過濾:這是紅薯淀粉生產的主要環節,影響產 品質量和淀粉產出率。將鮮薯碎塊送人石磨或金剛砂磨加水磨成薯糊,鮮薯重量與加水量的比例為1:3-3.5。再將薯糊傾人孔徑為60目的篩子中進行過濾。紅薯磨粉機價格 小型打粉機廠家
(5)兌漿:經過濾得到的淀粉乳放人大缸中,隨即按比例加入酸漿和水調整淀粉乳的酸度和濃度。淀粉乳的酸度和濃度與淀粉和蛋白質的沉淀有密切關系。若淀粉乳酸度過大,淀粉和蛋白質同時沉淀,使淀粉分離不清。酸度過小,則蛋白質和淀粉均沉淀不好,呈乳狀液,無法分離。根據生產經驗,酸漿ph值為3.6-4.0。大缸中淀粉乳濃度為3.5-4.0波美度,加入酸漿量為淀粉乳的2%,加酸漿后淀粉乳的ph值為5.6。若氣溫高,發酵快,酸漿用量可酌量減少。圣泰機械信賴.貨真價實,上門服務。7 /24小時全程服務,我們承諾本省在24小時服務,省外72小時上門,內蒙、新疆、甘肅、寧夏7天上門