膨化營養(yǎng)大米機(jī)器沖調(diào)型方便粥是繼方便面、方便米飯之后發(fā)展起來的另一種方便食品具有體積小、質(zhì)量輕、攜帶食用方便、安全衛(wèi)生、耐貯存和在野外環(huán)境下能夠即食等優(yōu)點受到了越來越多消費(fèi)者的歡迎。隨著現(xiàn)代人們生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高人們對方便食品的需求越來越多要求也越來越高. 濟(jì)南鼎潤機(jī)械設(shè)備有限公司是一家速食米生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)、制造為主營業(yè)務(wù)的企業(yè)，主要有：速食米生產(chǎn)線、方便粥生產(chǎn)線、強(qiáng)化大米生產(chǎn)線、營養(yǎng)大米設(shè)備、營養(yǎng)強(qiáng)化大米生產(chǎn)線。 在這基礎(chǔ)上濟(jì)南鼎潤機(jī)械設(shè)備有限公司對設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)，加工工藝和設(shè)備可以利用雙螺桿擠壓機(jī)對米粒進(jìn)行物理再造傳統(tǒng)的加工方式對大米清洗、浸泡、蒸煮工藝繁瑣半成品、廢品率高對環(huán)境污染嚴(yán)重。雙螺桿擠壓機(jī)對米粒再造是指將大米粉或大米碎粒直接喂入雙螺桿擠壓機(jī)物料可以在擠壓機(jī)內(nèi)迅速完成混合、破碎、剪切、熔融、熟化、膨化過程。生產(chǎn)過程幾乎沒有半成年品和廢品沒有廢棄、廢水的排放。通過改變擠壓機(jī)的模具可以再造出任意形狀的米粒米粒頭尖尾鈍晶瑩透亮與真實米粒外觀一樣。 通過測試干燥粥米含水量、復(fù)水時間、整粒度以及復(fù)水米粒的硬度、彈性與黏度等物性指標(biāo)結(jié)合經(jīng)濟(jì)性評價確定熱風(fēng)組合干燥的較優(yōu)工藝參數(shù)組合。 先進(jìn)的干燥方式可以采用瞬時高溫烘烤對擠出、調(diào)制后的米粒進(jìn)行再次微膨化使米粒內(nèi)部形成蜂窩狀多孔質(zhì)結(jié)構(gòu)有利于縮短產(chǎn)品的復(fù)水時間另外高溫烘烤可使米粒淀粉結(jié)構(gòu)瞬間定型產(chǎn)品在儲藏過程中不存在回生問題瞬時高溫烘烤出的產(chǎn)品水分在5%以下保質(zhì)期可以長達(dá)24個月。 一、工藝流程:原料配制→拌粉→輸送→擠壓造粒→篩選→輸送→干燥→高溫膨化→冷卻→包裝 二、設(shè)備配置:拌粉機(jī)→上料機(jī)→擠壓機(jī)→震動篩→風(fēng)送機(jī)→多層烤箱→高溫膨化爐→冷卻輸送機(jī)→包裝機(jī) 原產(chǎn)地: 中國 山東濟(jì)南 產(chǎn)品型號: DSE70 產(chǎn)品品牌名稱: 鼎潤機(jī)械 內(nèi)包裝規(guī)格: 塑料薄膜 外包裝規(guī)格: 木箱 單 價: 1000 計量單位: 套 小訂貨量: 1 供貨能力: 10