煎餅,是中國傳統食品之一,是用面粉和玉米粉調成糊狀的雜面攤烙而成。多由粗糧制作,也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥,形態似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食后耐饑餓。一般圓形,疏松多孔。折后為長方形。經過測定,所含的人體必需的微量元素,令營養更充分,實為老少咸宜的食補佳品。圣膳公司開發的系列精包裝小袋孔府香大米,禮輕情意重,物以稀為貴,
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