哥倫比亞 特級 慧蘭 FNC 圣奧古斯丁
Colombia Supremo Huila FNC San Augustin
地區:Huila, San Augustin
莊園/出口商:慧蘭南部的小規模農莊
顆粒大小:18 –(比例占 96%)
品種:Caturra, Typica, Others
收獲期:4月~6月
海拔:1800M~2200M
水分:12.9%
處理方式:水洗
杯測信息:干凈、柔酸、圓潤、焦糖
Bittersweet chocolate, Caramel, High acidity, Medium body, Clean cup
關于哥倫比亞 慧蘭 圣奧古斯丁
哥倫比亞的咖啡歷史始于1808年,一名牧師從法屬安的列斯經委內瑞拉首次將咖啡帶入了哥倫比亞。此后,咖啡產業在哥倫比亞迅速發展,如今已成為繼巴西后的第二大咖啡生產國和世界上較大的阿拉比卡咖啡豆出口國。
說起哥倫比亞的慧蘭咖啡,很多人都并不陌生,慧蘭為哥倫比亞精品咖啡的代表。圣奧古斯汀位于哥倫比亞南部地區。因為位于山崖地帶,交通基礎設施十分不完善。此外,該地區由于頻繁的內戰,咖啡生豆運送中被盜被搶事件經常發生的地區之一。
圣奧古斯汀具備生產咖啡自然環境,豐富的地下水,肥沃的火山灰土壤,適宜的海拔高度,豐富的降水量和適宜的日照量等,是適合生產較高品質咖啡的十分有利的環境。慧蘭地區的咖啡品牌為“Huila”,雖然容易混淆,但若知道是慧蘭地區的圣奧古斯汀地區咖啡,就不會混淆了。圣奧古斯汀位于慧蘭地區的南部。大部分主要為阿拉比卡鐵皮卡,利用陰涼栽培方式。一般為手工采摘式,大部分處理方式為自然干燥。
公司介紹:
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經營范圍:
從事以生咖啡豆為主的農產品(豆類、堅果類)的初加工服務
公司網站:http://xiangchencoffee.1688.com/
經營地址:中國 江蘇 蘇州 太倉市 沙溪鎮印溪南路1028號