茶單是茶館提供的列有各種茶品的清單,是消費者的關注重點之一,也是茶館價位的直接體現,因此茶館在制訂茶單時一定要慎重。
大多數城市茶館接待的客戶都是中高端消費者,因此茶館產品、環境、服務水平都是比較高的,而茶單價格應該客觀地反映這一點。茶單設計制作不能過于簡單,要精致實用。對于顧客常選擇及本店比較有特色的茶品可以單獨展示。
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