竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐量地放進基本曬干了的茶樹鮮葉,把竹筒放在火塘上邊烘烤邊將茶葉舂壓進去,直至茶葉舂滿竹筒。烘烤過程中,竹筒要經常轉動,—是使之受熱均勻,二是避免竹筒烤焦燒著。等茶葉真正烤干后,就可以剖開竹筒取出茶葉飲用。沖飲竹筒茶,既有清的茶香,又有獨特的竹香。茶、竹香氣融為一體,令人心曠神怡。 竹筒酒是獨龍族男女老少都愛喝的傳統飲料,它還被當作青年男女訂婚時的禮酒和盛大節日中的喜酒。制作竹筒酒,首先要在山中竹林里選擇較好的竹子,將其做成酒筒,然后把煮熟的小麥、大米或者高粱拌上釀酒用的酒裝進竹筒內。—般在七天之后竹筒酒就釀制好了,此時打開竹筒蓋,醇香的酒氣撲鼻而來,令人飄然陶醉,頗有酒未入口人已醉的感覺。 據 《本草綱目》中記載:竹子“涼心經,益元氣,除熱緩脾,養血清爽”, 產品選用桂林瑤鄉深山 之甜竹,山泉水和大米 , 采取富江特殊傳統釀酒工藝與三花酒的千年釀酒密法小鍋精釀而成。 經喀斯特溶洞中數年貯藏陳釀 , 成酒色澤金黃,酒質芬香濃郁,醇和甘爽,余味悠長。特別是酒液在竹筒內浸泡后溶入了甜竹蘊藏的多種有益保健成分,竹香清,飲之舒經活血、清熱去悶 . 健身養顏,延益壽,讓人感到翠竹綠林中特有的大息。此外竹筒包裝全為富江匠師點滴手工繪制,極富富江民族地方特色。