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經常來光顧的徐先生說：“有時我一個人來，有時約上幾個好朋友，那浸潤著一塊米團的乳白色半透明液體，甜味中又帶著的香氣，讓我垂涎。我嘗過啤酒，麻癢的感覺難以忍受，嘗過白酒，如火在喉讓人無法享受，后還是味道清淡的孝雪米酒適合我。”
后勁大 適合慢慢品嘗
酒客周先生說：“記得以前有段時間瘋狂的愛著米酒，而現在米酒的味道早已記不真切了，模糊記得米酒沒煮熟才是甜，得回味的，還是在江城那家酒館喝米酒的日子，真是讓人懷念。”十分鐘愛米酒的周先生說到，其實米酒的后勁非同小可，比喝高度白酒還難受，這就是米酒的威力，但還是有不少人喜歡喝孝雪米酒。因為知道其厲害，從不敢放開喝，只有慢慢品嘗，才能品味孝雪米酒的無窮魅力。
