產品簡介:
電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具,它打破了傳統的明火烹調方式采用先進磁場感應渦流加熱原理,即當電流通過線圈產生磁場,磁場內磁力線通過含鐵質鍋底部時,即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱于鍋內食物。
1、節能、省時
鍋體自身發熱,加熱速度非常之快,將能量損失減小到較低,電磁熱效率在90%以上,燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間,保守計算,相對燃油節約50%的燃料成本,相對燃氣節約60%的燃料成本,省錢=賺錢。
2、安全、環保
大功率商用電磁灶的鍋具檢測功能可以在沒有鍋具時自動迅速切斷加熱線圈電流,避免火災事故發生。它無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫,不產生CO、CO2、SO3等有害物質清潔衛生。
3、使用范圍
通過不同的輸出功率控制??梢约濉⒊础⒄?、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等。
4、操作條件
工作電壓: 220VAC/380VAC
較大波動電壓: 6%—10%
工作頻率:50—60HZ
保護類別:IPXO
工作環境溫度: 5度- 40度
工作環境溫度:30%—90%