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在寒冷的冬天吃著熱乎乎的糖炒栗子，是一件無比幸福的事情。板栗是非常好吃的堅果，其含有豐富的蛋白質和維生素，在當下的生活中悠閑地吃下一顆栗子能溫暖我們的心扉，同時常食用板栗還能為我們的身體補充蛋白質，有很好的抗衰老作用。板栗樹是多年生植物，多在我國的山區種植，也是當地重要的經濟作物。板栗樹過冬尤其注意施肥，施用有機無機復混肥能幫助板栗樹平安過冬，提高其睡眠質量。
在對板栗樹秋施基肥時以有機肥為主結合施用有機無機復混肥。冬天的板栗樹比較脆弱，長期的低溫會極易對板栗樹造成凍害，影響次年的枝芽萌發和產量。板栗采收后，樹體損失了大量的養分，若不及時有效補充會對削弱樹勢，影響之后板栗樹的產量和品質，在這時施用有機無機復混肥能快速地恢復樹勢，使板栗樹的根部根系健康又多生，提高樹體總體的抗逆、抗寒能力，提高板栗樹冬眠質量，對次年春天的枝干發育有很好的促進作用。
當然，提高板栗樹的越冬能力除了要施用有機無機復混肥提高能量外，還要對枝干進行適當地修剪，將死枝、病枝剪除，使板栗樹健康地度過冬天，為第二年的生長發育做好準備。
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