組合式冷藏庫:一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質儲存。因為，溫度降至 -15 ℃ 以下，食品凍結率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質量。此外，冷藏食品還要求庫內溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質。主要適用范圍：
● 農產品精深加工廠。
● 食品流通和物流倉庫。
● 食品速凍加工廠。
● 屠宰加工廠（雞、牛、豬等）。
● 水產品速凍加工。
● 調理食品冷凍冷藏加工廠。
● 牛奶、果汁等飲料貯藏。
方案概述
食品不經(jīng)任何保藏處理，欲作長期貯存而不變質幾乎是不可能的。未經(jīng)保藏處理的食品，放在常溫中經(jīng)過一段時間后，就會發(fā)生變質、發(fā)酵、腐敗等改變而不能食用。食品變質腐敗的原因是組成食品的微生物在高溫條件會繁殖從而引起分解。冷凍冷藏能降低溫度及水份含量和水份活性，防止微生物繁殖，降低生物化學反應的發(fā)生，因此經(jīng)過冷凍冷藏的食品才能長期保存。人民生活水平的提高，對冷凍冷藏食品的需求也越來越大，食品冷凍冷藏工程將飛速發(fā)展。
二.溫度設計要求
冷藏庫的設計溫度要求 -5 度到 -18 度
三.冷庫總體構件
星原冷庫為食品冷凍冷藏提供的制冷設備產品種類全、規(guī)格多，用戶可根據(jù)食品加工工藝，衛(wèi)生條件和冷凍能力的要求選擇方案。
1 ．容量： 凍結： 1 噸至 1000 噸。
冷藏： 10 噸至 50000 噸。
2 ．制冷系統(tǒng)
● 壓縮機型：比澤爾，谷輪，雪梅，美優(yōu)樂等
● 制冷工質： R717 、 R22 、 R404A 。
● 冷卻方式：風冷，水冷，鹽水，碎冰。
● 凍結方式：擱架、鹽水、送風、平板速凍機、快速連續(xù)凍結。
● 蒸發(fā)形式：冷風機、 Q32 無縫鋼管
● 系統(tǒng)：直接冷卻、間接冷卻。
● 供液方式：泵供液、直接供液、
3 ．保溫形式：聚氨脂庫板、聚苯板、聚氨脂現(xiàn)場發(fā)泡、石棉保溫板。
4 ．結構形式：
● 鋼結構（門式鋼架結構、網(wǎng)架結構、土建結構）。
● 庫體外框架結構形式。
● 二層加工間可采用庫板結構。
5 ．控制方式：全自動控制、手動控制、半自動控制。
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供應冷藏庫
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