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教你久久鴨脖的秘方、久久鴨脖源于“九九鴨”名，乃取一湯姓士乳名“九九”。“九九”年輕時，善良真誠，勤勞聰慧，于重慶飯店打工深得廚師吉某喜歡。廚師吉某年老無子，“九九”非常照顧伙伴，歲月幾載，一老一少漸成望年之交， 1985 年春節，“九九”回家成親，老廚吉某授以鹵鴨配方祝賀。當年夏天，“九九”偕妻子于鄭州開店鋪，取名“九九鴨店”。至此久久鴨脖便流傳開來。久久鴨脖忽悠麻、辣、鮮、咸、甜諸味俱全，交相輝映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，直至肉啖光骨嚼爛，吸盡湯汁味料，獨特的味道讓人久久回味。
現在的久久鴨脖，已然成為一項聞名全中國的名品小吃了，至于口味么，也只有我們公司培訓的技術，做出來才讓人吃過之后久久不能忘懷。回頭顧客特別多，三天兩頭都想著好吃的久久鴨脖，北京有幾家加盟商經營鴨脖生意的，門面巨大，冷藏展柜后面都堆著一盆一盆泛著紅辣油光的鴨脖兒，場面很是壯觀。過路的不管是當地人還是外地旅游者，聞到這色香味俱全美味四處飄散，爭相排長隊購買，忍不 住要買上幾根回家去做下酒菜，在撕扯和啃嚼間享受鴨脖兒的麻辣誘惑、讓人欲罷不能的麻辣鮮香沖頂。 有想學久久鴨脖的請來電咨詢
