自溶酵母粉是指經過破壁和酶解得到的酵母細胞,產品富含核苷酸、營養小肽、谷胱甘肽及酵母細胞壁多糖等多種營養成分,兼有酵母原生質營養成分和酵母細胞壁多糖的雙重性能。
朗深系自溶酵母粉SY3220是通過微生物發酵獲得富含氧化型谷胱甘肽的酵母,采用破壁和多聯酶解等高新技術使細胞破壁分解制得。采用的釀酒酵母均為代度高活性富谷胱甘肽酵母,酵母為非轉基因天然品種。具有天然、安全、營養的特點。
【功效用途】
1、營養添加劑
酵母胞內物質含有豐富的氨基酸、肽類、核酸、B族維生素及微量元素等,不含膽固醇和飽和脂肪酸,因而具有豐富的營養價值。可以作為氨基酸、多肽及B族維生素的補充劑。
2、食品增鮮劑
豐富的核苷酸和風味物質,能使食品味道鮮美醇厚,是營養價值很高的天然調味劑。核酸還具有增強機體免疫力、促進細胞再生與修復、促進腸道正常發育、抗氧化及維持腸道正常菌群的作用。
3、保肝排毒功效
胞內產物谷胱甘肽保護肝臟功效顯著。能與進入人體的有毒化合物、重金屬離子或致癌物質等相結合,并促進其排出體外,起到中和解毒作用。也是體內重要的抗氧化劑和自由基清除劑,能延緩機體衰老。
4、增強免疫、維護腸道微生態平衡
酵母細胞壁中的β-葡聚糖,可顯著增強巨噬細胞的活性及吞噬能力,強化免疫系統的功能和抗應激能力。酵母細胞壁中的甘露寡糖(MOS),可以抑制有害菌的定植和繁育,促進腸道內有益菌增殖,改善人體微生態環境。
【參考用量】
▲依具體用途而定
【保質期】12個月。