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可以制作燒仙草奶茶、燒仙草軟凍、燒仙草硬凍、燒仙草泡沫飲料、燒仙草刨冰。
燒仙草是餐飲業又一次新的跨越，它即可能是飲料又可以當食品，它不僅風味獨特，口味，它更是清熱排毒、美容養顏的黑色保健食品（認證，本品不含任何色毒、香精、激素）。
燒仙草的原汁的配比方法：先把60-70克的西洋粉倒入200克左右的水中稀釋過濾后特用，再把燒仙草原汁1斤：5斤水后倒入鍋中燒開后，加入過濾后的西洋粉漿（邊加入邊攪拌）再燒開后倒入溶器中待涼即可成形，然后放入保鮮柜中待賣。
