老鄉帶老鄉帶火“蒸功夫”
記者在網上發現,很多人都在尋找加盟“蒸功夫”的方式,記者撥通幾個在網上查找到的“加盟電話”,不是空號就是無人應答。記者又通過武漢市部門信息系統查詢,武漢并沒有以“蒸功夫”為名稱登記的管理公司。
王家灣“蒸功夫”包子店老板郝潤說,絕大多數蒸功夫包子店都不是加盟店,只是安徽江鎮來武漢的生意人零散開的,但不排除有生意做得大的,一個人開了多家店面。
“開店人基本都是老鄉帶老鄉,先來的人,就介紹左鄰右舍或親戚朋友來。只要有新的老鄉過來,已在武漢開店的老鄉就會幫他租店面。”他說。
一位不愿意透露姓名的包子店老板說,他來漢做了3年生意,目前武漢的“蒸功夫”包子店約有百家,多數是今年新開的。“蒸功夫”只是安徽江鎮包子中的一個字號,只要是江鎮人開店,口味特色都差不多。