石家莊市地下西餐設備酒店用品公司位于石家莊火車站出站口南側地下商場內,緊鄰長途客運站,交通十分便利,是河北省會面積較大,品種全的性商場。經銷代理國內眾多品牌廠家的機械設備,主營焙烤設備,各種西餐設備,酒店用品用具,現代廚房設備,烘烤食品設備,制冷保鮮設備,炊事食品機械,各種不銹鋼加工,整體廚房設計。經營國內較好品牌如東貝廚房冰箱系列,東貝制冷器具系列,銀都制冷產品,金城灶具,焙烤設備昌和寶廚具系列,喜達客,唯利安西廚設備,本公司實力雄厚,市場渠道范圍拓展至京,津,冀經濟商圈以及山西,內蒙,東北等地。
西餐廚房的設備要求
西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主,十分講究烹制用料和調味,并且對菜肴成熟度和營養衛生也非常注重。
西餐廚房主要分為:西餐烹調主廚房、西餐冷房、西餅房,它們之間由于加工生產的菜式品種不同,其廚房的設備也不同。西餐廚房分工細致,廚房設備種類繁多,而且用途專一,機械化程度比較高且完善。