脂肪是糧食種子中重要組成成分,同時也是人體急需的重要營養物質,所以,不管是從農業生產,還是人體健康,糧食脂肪含量測定都及其重要,使用脂肪測定儀測量糧食中脂肪含量。大豆是我省加工油脂的主要油料之一。含油量的高低直接顯示大豆的經濟效益。在油脂加工中,大豆含油量的測定,可以作為預計加工出油率和考慮加工工藝條件的依據;對油料餅粕殘油率的測定是檢查加工過程中出油率高低的重要指標,是衡量植物油廠生產技術水平、加工工藝的重要技術經濟指標。
脂肪測定儀通過無水乙米采用直滴式抽提方法抽提脂肪,這也是國際中常采用的索氏抽提。抽提的脂肪與溶劑分離、烘干、稱重,計算出脂肪含量。測定大豆粗脂肪含量,以前也多采用索氏抽提法,這種方法至今仍被用作測定粗脂肪含量的標準方法。但是,此法操作繁雜、費時,難以滿足加工生產的要求。近年來,隨著實驗方法和儀器分析方法的發展,使粗脂肪含量測定儀器化成為可能。浙江托普儀器生產的脂肪測定儀根據索氏抽提法基本原理采用自動控溫全封閉電加熱形式,同時可測6個樣品,具有快速、省力、省時、度高,重復性好的優點,是測定粗脂肪的理想儀器。
儀器型號:SZF-06C
儀器參數信息 http://www.top17.net/yq_list/yq_178_1.html 脂肪測定儀
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