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大山楂的特點： （1）是早結、豐產。該品種一般定植第三年可投產，五年后產量穩定在100kg以上。（2）是果大，平均單果重在75—100g之間，較大果可達275g；（3）是可以鮮食味道好，澀味少。（4）是抗性強、抗逆性好。（5）不怕霜凍和雪，抗旱能力特強，容易種植，適宜我區群眾致富創業。(6)是貯藏期長，加工易，品種多，可生產果酒、果粉、果汁、山楂干片、山楂茶、果脯等，適宜產業化發展，市場前景看好。 山楂苗的嫁接成苗與毛苗的區別 任何的苗木都是有區分的，比如山楂苗。山楂苗分為嫁接和不嫁接的兩種。成功嫁接完成的山楂苗的分辨具體如下：首先，在離地約5厘米的地方，會有一個分枝，往上的枝干順滑，大小粗度均一。有的還會帶有原先嫁接時候用的塑料薄膜之類的裹覆物。然而沒有嫁接或者嫁接失敗的山楂苗，在我們這邊稱之為毛苗，樹干會有很多的分叉枝，而且會有些許的針刺，被刺到會很痛，沒有經過嫁接的山楂苗是不會結果的，這個大家都知道。明顯的區別就是價格的差異，成苗的山楂苗（嫁接成功的）與毛苗的價格，相差甚大。
