餐飲食用調和油
調和油詳情：
福掌柜餐飲食用調和油，又稱調合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配制成的食用油。福掌柜餐飲食用調和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。福掌柜餐飲食用調和油一般選用精煉福掌柜大豆油、福之泉菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為福掌柜餐飲食用調和油。
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