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家用小型淀粉機是綜合各種淀粉機優點生產的適于農戶家庭作坊式加工薯類淀粉的機械，性能優良，結構合理緊湊，使用，生產效率高，省工省時。
家用小型淀粉機采用*的猬式輥，將鮮薯通過高速旋轉的鮮薯刨成細絲狀，且碎渣少，不堵塞過濾網，能夠一次完成粗粉碎、細磨漿、漿渣自動過濾分離三道工序，無塊狀、皮丁，淀粉提取率高，成色好，可固定作業，也可以裝在手扶拖拉機上流動作業，適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類及蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，是廣大農戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設備。
性能特點：
1.工藝先進、造型美觀、結構緊湊，占地面積小，易操作，用人少，一般場地或農家院中即可生產。
2.自動化程度高，從鮮薯清洗、輸送、破碎到渣漿分離自動完成。粉碎和分離連續進行，避免了淀粉提取過程中的氧化褐變，生產出的淀粉潔白細膩，用該淀粉加工的粉制品色澤潔白光亮透明，較普通粉品價值倍增。
3.能耗低、省水、省電、加工費用低，采用溢流過濾原理，兩級淘洗依次進行，充分地延長了粉碎后物料的淘洗時間，使淀粉和纖維有足夠的時間進行分離，從而提高淀粉的提取率，同時水可循環使用，節約了用水
4.提凈率高：采用洗薯機清洗，有效薯塊不破損，淀粉不流失；猬式刺釘輥，將鮮薯通過高速旋轉的輥子刨碎成絲片狀，且細渣較少，不堵塞網孔，有利于淀粉的提取
5.加工原料種類多：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等均可加工。
紅薯是我國普遍種植的一種農作物，紅薯產量高適應性強在我國各地均有不同面積的種植，紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質，營養保健價值高。近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會各界的關注，紅薯深加工成為發展綠色食品的典范，紅薯深加工低投入、風險小、利潤高可延伸發展至產業鏈的商機。
