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特色小吃培訓學校_哈爾濱烤冷面_酸辣粉
烤泠面，東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和油炸三種（但由于物價上漲的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤氣價格上漲劇烈，油價上漲等。開始還有“脆板”式的油炸式烤冷面，就像蝦條、薯片之類的食品那樣酥脆，味道很好，但就是由于物價原因不再制作了，再到后來干脆就不再制作油炸式的了），味道各有差異。主要流行鐵板和油炸。烤冷面的成本低，味道極棒，但多吃對胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常見的冷面要薄、軟，且加工后不需要經過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。
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財富項目：特色小吃項目(1000元每樣)
培訓種類：
酸辣粉培訓、涼皮、肉夾饃、鹵煮火燒、驢肉火燒、雞蛋灌餅、拉面、刀削面、板面培訓、燴面、擔擔面、朝鮮冷面、炸臭豆腐、里脊肉餅、掉渣餅、 土家香醬餅、千層麻花。
財富熱線： 151—17951—172 程老師
培訓地址：北京市豐臺區方莊橋東
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北京品味軒餐飲培訓機構—提供的美食、小吃技術.培訓、技術加盟項目眾多.我們公司有的師傅一對一進行教學、培訓. 學員在學習期間的材料公司提供，從材料到配方、制作方法全部傳授給您. 讓您回家開店能獨立操作，我們向每一位學員都學習到真正的技術.畢業后有任何的技術問題，回來學習都是免費的.品味軒是及餐飲培訓加盟及研發為一體的綜合性機構.歡迎各地的學員前來考察.
