玫瑰花原始加工采用熱風,雖然避免了受天氣條件的影響,但耗能較高,關鍵是干制的產品色澤極差,無法達到要求,后又在熱風烘干之前引入蒸汽殺青設備,雖然解決了以上難題,但因為在蒸汽殺青環節,雖然鈍化了酶的活性,在色澤方面有所改善,但蒸汽殺青的高溫高濕使得玫瑰花的營養成分大量流失,有效成分得到破壞,同時在蒸汽殺青過程中增加了玫瑰花的含水量,從而在后續的烘干環節中增加了烘干成本。
濟南康來微波公司研發的微波玫瑰花殺青干燥設備,生產的玫瑰花成品感官好,顏色鮮亮,沒有黑頭。利用微波原理用于對玫瑰花殺青及干燥能使玫瑰花的色澤更加自然,并可用先進的PLC自控技術,對生產過程中的各工步運行時間、傳送速度、溫度等關鍵參數實現自動控制,提高玫瑰花處理質量和處理效率;。微波玫瑰花殺菌殺蟲主要防止用于玫瑰花在保存過程中生霉生蟲等現象
利用微波設備進行烘干玫瑰花,可以一機兩用,即可殺青,又可烘干。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環節失掉一部分水分,節省了烘干成本。殺青完畢,在經微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變物料營養成分,同時具有殺菌功能,經微波烘干的玫瑰花含菌量完全可以達到食品QS認證要求的衛生標準。據我們實際測算,微波烘干4斤鮮花可出1斤干花,干出率比晾曬法大大提高。采用微波烘干速度快,不改變和流失玫瑰花色澤和有效成分。設備大小可選,用戶根據自身的投資條件,選擇合適的設備,設備占地面積小,只用電即可,環保節能。
由于設備是定制設備,不同產量設備參數和價格也不一樣。濟南康來微波設備有限公司歡迎您來電咨詢,來廠考察